Chaque détaillant de produits frais qui possède ou gère une épicerie sait que son exploitation consomme une énorme quantité d'énergie électrique.

La gestion de l'énergie est un sujet de préoccupation majeur pour les détaillants du monde entier. Bon nombre des produits recherchés dans une épicerie, tels que les produits laitiers, les produits frais et les produits à base de viande, sont stockés dans des vitrines réfrigérées ouvertes et doivent être conservés au frais en tout temps.

Pour les produits que l'on trouve couramment dans l'allée des congélateurs, tels que la crème glacée, les légumes surgelés et d'autres produits tels que les dîners télévisés, ces articles doivent être conservés à des températures extrêmement basses. Et de nombreux magasins à travers l'Amérique du Nord fonctionnent toujours avec des caisses de congélation qui ne sont pas fermées mais qui restent ouvertes, permettant à l'air froid coûteux de s'échapper de la caisse et à l'air ambiant nuisible du magasin de s'infiltrer dans la caisse.

Réalité : La plus grande dépense d'énergie dans un magasin se produit au niveau de la réfrigération. Il est assez coûteux de faire fonctionner des unités de réfrigération, des compresseurs et des pompes jour après jour.

De plus, de nombreuses grandes chaînes de supermarchés gardent leurs lumières allumées 24h/7 et XNUMXj/XNUMX pour aider les équipes de nuit dans les procédures de stockage et d'entretien de l'entreprise. Ces lumières créent une chaleur et une lumière ambiantes sous forme de rayonnement qui empêchent la stabilisation de l'air frais à l'intérieur de la vitrine commerciale. De plus, cette lumière et cette chaleur provoquent également une décoloration, un flétrissement et une détérioration plus rapides des aliments périssables.

En été, un bâtiment d'épicerie est climatisé et en hiver chauffé pour le confort des acheteurs. Cela cause également des ravages pour les aliments frais et le personnel du service qui s'occupe des présentoirs.

Bien que le prix de l'électricité puisse fluctuer, il est généralement admis que le prix de l'électricité continuera d'augmenter à mesure que de plus en plus de demandes seront imposées aux entreprises de services publics.

Lorsqu'il s'agit de réduire les coûts d'exploitation, quels critères les détaillants de produits frais utilisent-ils lorsqu'ils sélectionnent des outils écologiques et économes en énergie pour leur entreprise ?

1. Le coût du produit d'économie d'énergie - investissement initial du projet, y a-t-il assez dans le budget et dans quelle catégorie tomberait-il ?

2. La période de récupération - la plupart des magasins exigent une période de récupération de moins de deux ans

3. Rabais disponibles ou programmes d'incitatifs financiers pour les entreprises commerciales

4. Les économies potentielles : combien le produit fera-t-il économiser à l'entreprise et pendant combien de temps, c'est là que la durée de vie du produit est évaluée

An Économie d'Énergie Produit répondant aux critères ci-dessus

Pour les détaillants d'aliments frais nord-américains, les rideaux de nuit thermiques ou les stores de nuit thermiques sont un produit d'économie d'énergie idéal qui peut être utilisé pour réduire la demande d'énergie électrique et garder les produits alimentaires périssables frais et froids pendant de plus longues périodes.

Idéaux pour une variété de départements et de caisses, y compris les étagères de produits humides, les multi-ponts de viande emballés et les gammes de produits laitiers et de boissons, les rideaux de caisse de réfrigération Econofrost aident les détaillants à économiser de l'énergie pendant de nombreuses années. En tant que produit énergétique de rénovation, les rideaux thermiques Econofrost sont admissibles aux programmes de rabais et de financement actuellement offerts par de nombreux fournisseurs de services publics d'État et provinciaux.

Les avantages d'utiliser les stores thermiques Econofrost
*Fournit une barrière thermique efficace pour que les températures restent plus froides et plus stables pendant de plus longues périodes
* Le produit reste frais plus longtemps avec moins de flétrissement et d'exigences quotidiennes de coupe
* La viande emballée et les produits de charcuterie ne se gâtent pas et ne se décolorent pas à cause de la chaleur infiltrante et du rayonnement lumineux
*Les produits laitiers et les boissons restent froids et rafraîchissants et conservent leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
*Les détaillants économisent de l'énergie chaque jour pendant jusqu'à dix ans !

Les housses de nuit peuvent aider un magasin à économiser de 37 à 50 % sur ses coûts énergétiques et à réduire considérablement ses taux de démarque inconnue et de mise au rebut. Les rideaux de nuit s'installent facilement sur le boîtier externe de l'auvent et sont abaissés la nuit pour enfermer le boîtier et construire une barrière thermique lorsque le magasin est fermé.

Un autre avantage des couvertures de nuit d'Econofrost est que leur effet de refroidissement fonctionne même après qu'elles soient rétractées pour que le magasin soit ouvert. Les produits à l'intérieur du boîtier conservent leur température froide jusqu'à quinze heures après l'utilisation des housses de nuit. Grâce à des températures de boîtier et de produit plus froides et plus stables, le produit est et reste plus frais et plus attrayant pour les acheteurs.

Construire des produits de gestion de l'énergie pour les épiciers

Lorsqu'il s'agit de construire des produits de gestion de l'énergie pour l'industrie alimentaire commerciale, la qualité des matériaux, la durabilité et la facilité d'utilisation du produit sont essentielles. Lorsque les performances et la longévité de la conception du produit sont conformes aux objectifs de développement durable des détaillants, ce produit devient alors un élément clé du tissu et de la méthodologie de l'entreprise.

Et en ce qui concerne le tissu, les couvertures de nuit d'Econofrost sont fabriquées à partir d'un tissu en aluminium tissé perforé qui offre les meilleures propriétés thermiques et isolantes. L'aluminium est le meilleur tissu à utiliser pour les rideaux de nuit car il est durable et ne se déchire pas, ne se froisse pas et ne s'effiloche pas, contrairement aux autres matériaux en tissu. Il ne nécessite pas non plus le traitement artificiel de revêtements antimicrobiens ou de nano-argent pour dissuader les moisissures, la moisissure et les bactéries contrairement aux autres produits de rideaux de nuit.
Les stores de nuit Retrofit, comme Econofrost, se fixent de manière permanente et sûre à la vitrine réfrigérée et deviennent un système de gestion intégré à la vitrine. Pour les détaillants qui souhaitent utiliser des housses de nuit sur de longues files d'attente de caisses ou dans les salles de préparation et les zones de service, des unités motorisées électriques qui se connectent à un système de gestion de l'énergie des magasins sont également disponibles.

Éconofrost Les couvertures de nuit sont généralement amorties en deux ans et parfois en 6 mois selon le tarif du kWh et le niveau d'économies de produit et de main-d'œuvre.

Les rideaux thermiques de nuit pour les équipements frigorifiques commerciaux sont un excellent moyen d'économiser de l'énergie, de réduire les coûts et d'éviter les déchets inutiles. Pour en savoir plus sur les produits de rideaux de nuit et pour voir si votre magasin est éligible aux subventions et remises éligibles dans votre région, appelez-nous sans frais au 1-800-519-1222.