Les couvertures de nuit Econofrost constituent une mesure de réponse rapide en cas de panne de courant ou de baisse de tension.

Ils aident à garantir que les denrées périssables restent à une température de conservation sûre jusqu'à ce que le courant soit rétabli ou que d'autres mesures à plus long terme soient mises en œuvre.

Les économies réalisées grâce à une panne de courant peuvent couvrir le coût d’installation des couvertures de nuit Econofrost dans votre magasin.

L'étude de cas de détaillant ci-dessous témoigne de ce fait et des avantages supplémentaires que les couvertures de nuit Econofrost offrent aux détaillants indépendants et aux chaînes de magasins.

Couvertures de nuit - Un élément essentiel du plan de protection contre les pannes de courant de vos magasins? Protéger vos produits périssables et vos investissements en cas d'urgence.

ÉTUDE DE CAS – L'histoire d'un détaillant à propos d'une coupure de courant lors d'une inspection sanitaire de routine

Après avoir récemment terminé l'installation de couvertures de nuit Econofrost dans les 165 supermarchés Bashas de l'État de l'Arizona, Econofrost a eu l'occasion d'organiser des visites pour de nombreux participants à la conférence FMI Energy & Technical Services 2006 qui s'est tenue à Phoenix cette année-là. . Les visites ont eu lieu dans des lieux situés respectivement à Bashas, ​​AJ et Food City, à l'ouest de Phoenix.

À chaque endroit, les directeurs de magasin ont discuté de leur expérience avec Couvertures de nuit Econofrost et les bénéfices dont leurs magasins ont bénéficié. Amy, la gérante du magasin Food City, a parlé d'un incident survenu dans son magasin quelques semaines auparavant. L'inspecteur sanitaire local était dans le magasin et enregistrait avec elle la température des produits lorsque l'électricité a été coupée.

Comprenez que c'était fin août à Phoenix, où les températures extérieures dépassaient les 115 degrés. La première réaction du personnel du magasin a été d'abaisser les couvertures de nuit Econofrost sur toutes leurs vitrines réfrigérées ouvertes.

L'inspecteur sanitaire a décidé de rester dans le magasin jusqu'à ce que le courant soit rétabli, puis de continuer à enregistrer la température des produits. Il s'attendait à ce qu'une grande partie du produit se réchauffe au-delà d'une température sûre et doive être retirée des caisses et jetée.

Après 3 heures, le courant a finalement été rétabli, moment auquel l'inspecteur sanitaire et Amy, la gérante du magasin, ont mesuré à nouveau la température des produits dans tout le magasin. Ce qu’ils découvrirent les surprit tous les deux. En aucun cas, la température des produits dans le magasin n’a augmenté de plus de 1 degré pendant la durée de la panne de courant, ce qui n’a entraîné aucune perte de produit.

Le potentiel de perte était énorme, alors que les températures extérieures dépassaient 115 degrés et qu'il n'y avait pas de climatisation à l'intérieur du magasin, les températures des magasins ont rapidement augmenté. Econofrost réfléchissant la chaleur couvertures de nuit maintenues au frais et à la température du produit presque exactement comme avant la coupure de courant.

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Aidez à protéger vos denrées périssables en adaptant toutes vos caisses à un ou plusieurs étages avec des housses de nuit Econofrost.

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